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一条

来源:格林纳丁斯 时间:2021/6/3

麦克拉仑谷(McLarenVale)是澳大利亚葡萄酒最有名的葡萄酒产区之一,与库纳瓦拉(Coonawarra)、巴罗萨(Barossa)等经典产区齐名。麦克拉仑谷位于南澳州(SouthAustralia)的阿德莱德(Adelaide)南部,拥有温和的地中海气候和多样化的土壤。

(图片来源:instagram

mclaren_vale)

几十年来,麦克拉仑谷一直产出一系列由贵族品种酿造的精美酒款,广受赞誉。这里的赤霞珠(CarbernetSauvigon),有的风格内敛,有的浓郁芬芳。这里的霞多丽(Chardonnay),从带有黄油香气的甜美到冷凉风格的优雅皆有。当然还有歌海娜(Grenache),它是这里毋庸置疑的明星。

麦克拉仑谷

(图片来源:dArenberg)

麦克拉仑谷自然风光秀丽,又有各种各样的酒庄和餐厅让人大快朵颐,到这里来吃喝玩乐旅行者简直不要太开心!当然,麦克拉仑谷的酿酒师们不仅仅满足于此,他们在保持产区经典的同时,引领着当代的潮流,成为澳大利亚葡萄酒地图中闪耀亮眼的明星。今天我们就一起来聊聊麦克拉仑谷的历史、演变和革新。

麦克拉仑谷是美食美酒爱好者的天堂

(图片来源:TourismAustralia)

引领风骚年

麦克拉仑谷作为葡萄酒产区的声誉可以追溯到19世纪30年代后期,这要归功于当时来到这里的英国移民。尤其是两个来自英国德文郡(Devon)的农民,WilliamColton和CharlesThomasHewett,尽管德文郡并没有葡萄藤。

WilliamColton在年建立的农场建筑

这两人看中了这里肥沃的土壤和新鲜的水源,就在此建立了农场。而这里就是今日的OxenberryFarm酒庄,现在仍然生产许多获奖葡萄酒。

OxenberryFarm酒庄

(图片来源:酒庄官方网站)

起初来此定居的移民

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